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Unterwegs mit...

Wie wir immer mittwochs das Klima schützen: Der TUI Klimateller

23.07.2013
TUI Bloggerin Mareike
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Wusstet ihr, dass 1 Kilogramm Rindfleisch klimaschädlicher ist als 50 Kilometer mit dem Auto zu fahren? Also ich nicht! Auch wenn ich mich dafür als TUI Umweltbotschafterin eigentlich schämen müsste… Heute mal wieder in dieser Mission unterwegs, möchte ich euch erzählen, dass ich zusammen mit allen TUI Deutschland Kollegen seit diesem Monat in jeder Mittwochs-Mittagspause das Klima schütze. Denn dann können wir aus vier klimafreundlichen Gerichten und Salat wählen, bei denen auf emissionsstarke Lebensmittel verzichtet wird. Aber was zum Teufel sind „emissionsstarke Lebensmittel“?

Vegetarischer Burger am TUI Klimateller-Tag

Ja, auch Burger geht ohne rotes Fleisch… 😉

Es bedeutet, dass es an diesem Tag kein rotes Fleisch (Rind-, Lamm- und Schweinefleisch) gibt, sowie keine Milchprodukte, die einen Fettanteil von mehr als 15 Prozent haben. Denn diese Produkte verursachen besonders viele Treibhausgase. Um genau zu sein produziert die Viehwirtschaft genauso viele Treibhausgase wie der gesamte Verkehrsbereich – nämlich 18 Prozent! Auch dieses Ausmaß ist der Umweltbotschafterin neu, muss ich gestehen… Aber neben dem guten klimafreundlichen Mittwochs-Gewissen ist mir zumindest auch bewusst geworden, dass es ein Leichtes ist, bereits durch kleine Umstellungen in der Ernährung auch zu Hause das Klima schützen: Ab und an ein Stück rotes Fleisch weniger oder sogar vielleicht mal ein vegetarischer Tag – da gibt es zukünftig nicht mehr nur mittwochs ein klimafreundliches Gewissen.

Essensausgabe in der TUI Deutschland Kantine am Klimateller-Tag

Neu in der TUI Deutschland Kantine: Der Klimateller

Weitere Infos zur Initiative „Klimateller. Der leckere Klimaschutz“, die der Verein GreenFlux e.V. mit Unterstützung der Stadt Hamburg und der Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung ins Leben gerufen hat, findet ihr übrigens hier: www.klimateller.de

Klimateller-Roll-Up in der TUI Deutschland Kantine

Immer mittwochs gibt es in der TUI Deutschland Kantine „Klimaretten“

 

Schlagworte:Umwelt

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