Das Personal an der Bar ( Lobby ) könnte etwas aufmerksamer sein, und die Bestellung der Gäste schneller annehmen und auch abarbeiten. Nicht nur an einem Abend, sondern an allen Abenden. dies würde zu noch mehr Zufriedenheit der Gäste führen, aber natürlich auch zu mehr Umsatz für das Hotel. Man hatte den Eindruck, die Kellner waren Überfordert.