Im Hauptrestaurant gibt es zwar offiziell Themenabende, es gab allerdings jeden Abend mehr oder weniger das gleiche zu Essen. In Kuba muss man sich daran gewöhnen, dass es nicht immer alles gibt... ein paar Tage keinen Salat, ein paar Tage keine Tomaten... das ist dort normal. Insgesamt war die Qualität des Essens aber in Ordnung In den kleinen Restaurants war das Essen gut und die Atmosphäre schöner, allerdings war es teilweise recht schwierig, dort Reservierungen zu bekommen. Angeblich waren die Restaurants immer überbucht, wenn man dann dort war, war aber grundsätzlich weniger als die Hälfte der Tische belegt, egal in welchem Restauranr und egal zu welcher Uhrzeit. Die offizielle Begründung, dass dies nur an Gästen liegen würde, die ihre Reservierungen nicht absagen, wirkte daher etwas fehl am Platze.
