Leckerland

Genuss

Gourmet-Rezept aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in Tirol: Gebackene Erdäpfel Minzbonbons auf Ananas Paprikagemüse

In kaum einem anderen Hotel wird die Küche so hochgelobt wie im Vier-Sterne-Superior-Hotel Vier Jahreszeiten in Tirol. Wir wollen herausfinden, warum das so ist und haben mit dem Chefkoch des Hauses, Robert Brugger, gesprochen. Damit ihr euch die...Weiterlesen

Genuss

Luxus auf dem Teller: Rezept für Filet Brulée aus dem CHIC Punta Cana in der Dom Rep

Ihr mögt es außergewöhnlich & delikat? Esst gern alles was aus dem Meer kommt? Dann haben wir...Weiterlesen

Genuss

Auf Traditionskurs in Dubai: Emiratische Spezialitäten zum Nachmachen

Dubai ist ein Wüstenstaat. Einen Ausflug in die Wüste sollte...Weiterlesen

Genuss

Köstliches aus dem Royalton Negril Resort & Spa auf Jamaika: Gebratenes Zackenbarschfilet mit Kokosnusssoße

Da läuft einem ja glatt das Wasser im Mund zusammen! Wer im 5* Royalton Negril Resort & Spa auf Jamaika speist, ist im Food-Himmel angekommen. Da Jamaika doch etwas weiter weg ist, könnt ihr euch das exzellente Essen des Chefkochs Ansel Beason in die...Weiterlesen

Genuss

Orientalisch genießen – Rezepte aus dem Steigenberger Coaraya Beach

Aus dem Kochkurs mit Mohamed Gaber hat euch Lydia drei...Weiterlesen

Genuss

MAGIC. VOLL MEIN GENUSS. Rezept für Lammeintopf (Mrouzia) aus dem TUI MAGIC LIFE Africana

„Du bist, was du isst“ sagt der Volksmund. In den TUI MAGIC LIFE Clubs kannst du...Weiterlesen

Genuss

Frische Aufstriche: Rezepte für einen aktiven Start in den Tag aus dem TUI BLUE Schladming

Das Frühstück gehört zur wichtigsten Mahlzeit des Tages....Weiterlesen

Genuss

So schmeckt der Sommer an der Algarve: Rezepte für Piri Piri, Süßkartoffelsalat & Mandeltrüffel

Saftiges Hähnchen, süße Mandeltrüffel und frische Karotten – wer Portugals Küchen erleben möchte, muss an die Algarve reisen! Hier schlemmt ihr zwischen arabischen Einflüssen und mediterranen AromWeiterlesen

Genuss

Portugal auf dem Teller: Rezept für Port Tonic mit confiertem Kabeljau Filet

Portwein ist nichts für euch oder ihr sucht nach einer...Weiterlesen

Genuss

Kartoffelpuffer (Rievkooche) selbst gemacht: Das Rezept für das kölsche Nationaljereech

Die Lieblingsspeise von Ernie Nölle, Clubdirektor des...Weiterlesen

Unterwegs mit...

Colorado ist immer eine (Koch-) Reise wert: Die CultureCuisine der TUI

TUI steht für Reisen, Urlaub, Erholung, unterschiedliche Kulturen und Vielfalt - aber spiegelt sich das auch im Unternehmensalltag am Standort Hannover wider? Das wollte TUI Mitarbeiterin Milena genauer wissen und hat sich das vielfältige Angebot des...Weiterlesen

Genuss

Weihnachts-Rezept für Leckermäulchen: Apfelstrudel und Glühwein

Ihr sucht noch eine leckere Nascherei für die Weihnachtstage? Dann haben wir heute genau das Richtige für euch. Unsere Kollegen aus dem Dorfhotel Fleesensee und dem Dorfhotel Boltenhagen haben in der weihnachtlichen Trickkiste gekramt und Rezepte für...Weiterlesen

Genuss

Herbstliche Kürbissuppe: Rezept aus dem Iberotel Boltenhagen

Heute gibt es mal wieder ein saisonales Schmankerl zum Nachkochen: Das Rezept für eine leckere...Weiterlesen

Kultur

Schmausen auf der Wiesn – Traditionelles & veganes Oktoberfest Essen

Am 19. September 2015 wurde das 182. Münchener Oktoberfest...Weiterlesen

Genuss

Leckeres Gericht aus Kreta: Pilz-Risotto mit Schnecken und Trüffel

Leckerland: Hier kommt Urlaub auf den Tisch! Heute gibt es ein einfaches Rezept zum Nachkochen: Pilz-Risotto mit Schnecken und TrüffelWeiterlesen

Unterwegs mit...

Interview mit dem Chefkoch des SENSIMAR Royal Blue Resort & Spa

Die Küche der SENSIMAR Hotels ist einzigartig: Ausgewählte Speisen, erlesene Kompositionen und eine sinnliche Darbietung am Buffet und in den á la Carte Restaurants. Im Interview verrät George Pelekos, Chefkoch im SENSIMAR Royal Blue & Spa auf Kreta, wie...Weiterlesen

Genuss

Rezept aus der Türkei: Auberginengericht mit Lammfleisch und Hummus

Ihr wollt euren Urlaub verlängern? Heute erwartet euch ein Rezept aus der Türkei, um das...Weiterlesen

Genuss

Das Rezept für Feinschmecker: GNOCCHI mit Ricotta aus Shiitake Pilzen

Es gibt wieder einmal Neues aus dem Leckerland! Heute gibt...Weiterlesen

Genuss

Das Rezept gegen Fernweh: Frischer Lachs nach Antalya Art

Schlemmen wie im Urlaub ist die Devise unsers Leckerlands. Hier warten wir stets mit neuen Rezeptideen aus unseren TUI Hotels für euch auf. Heute geht es um kulinarische Köstlichkeiten aus der Türkei, genauer gesagt um frischen Lachs nach Antalya Art.Weiterlesen

Genuss

Ein Stück Orient mit in die Heimat nehmen: Orientalisches Moussaka

Der letzte Urlaub ist schon zu lang her? Auch am heimischen...Weiterlesen

Genuss

Mangold à la Mittelmeer

Diesmal lässt uns Ahmed Yildirim, Chefkoch im türkischen Viverde Hotel Loryma, in seinen...Weiterlesen

Genuss

Gourmet-Freuden auf Teneriffa – hier zum Nachkochen

Küchenchef Lázaro Rodruiguez Barroso aus dem Puravida Resort...Weiterlesen

Genuss

Hmmmmh! Weihnachtsente à la Viverde

Hallo, Ihr Nachwuchs-Tim-Maelzers und Lea Linsters da draußen – wenn Ihr noch keine Weihnachtskochidee habt, hier kommt Eure Rettung! Mit dem leckeren Rezept für eine weihnachtliche Entenbrust, aus dem TUI Hotel Viverde in MeckPomm, starten wir unsere...Weiterlesen