Leckerland

Genuss

Gourmet-Rezept aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in Tirol: Gebackene Erdäpfel Minzbonbons auf Ananas Paprikagemüse

In kaum einem anderen Hotel wird die Küche so hochgelobt wie im Vier-Sterne-Superior-Hotel Vier Jahreszeiten in Tirol. Wir wollen herausfinden, warum das so ist und haben mit dem Chefkoch des Hauses, Robert Brugger, gesprochen. Damit ihr euch die...Weiterlesen

Genuss

Luxus auf dem Teller: Rezept für Filet Brulée aus dem CHIC Punta Cana in der Dom Rep

Ihr mögt es außergewöhnlich & delikat? Esst gern alles was...Weiterlesen

Genuss

Auf Traditionskurs in Dubai: Emiratische Spezialitäten zum Nachmachen

Dubai ist ein Wüstenstaat. Einen Ausflug in die Wüste sollte man daher definitiv unternehmen! Aber eine Wüstensafari muss nicht nur bedeuten, dass man auf dem Rücken eines Kamels durch die Dünen reitet und dabei Wildtiere beobachtet. So eine Tour lässt...Weiterlesen

Genuss

Köstliches aus dem Royalton Negril Resort & Spa auf Jamaika: Gebratenes Zackenbarschfilet mit Kokosnusssoße

Da läuft einem ja glatt das Wasser im Mund zusammen! Wer im...Weiterlesen

Genuss

Orientalisch genießen – Rezepte aus dem Steigenberger Coaraya Beach

Aus dem Kochkurs mit Mohamed Gaber hat euch Lydia drei...Weiterlesen

Genuss

MAGIC. VOLL MEIN GENUSS. Rezept für Lammeintopf (Mrouzia) aus dem TUI MAGIC LIFE Africana

„Du bist, was du isst“ sagt der Volksmund. In den TUI MAGIC LIFE Clubs kannst du...Weiterlesen

Genuss

Frische Aufstriche: Rezepte für einen aktiven Start in den Tag aus dem TUI BLUE PULSE Schladming

Das Frühstück gehört zur wichtigsten Mahlzeit des Tages....Weiterlesen

Genuss

So schmeckt der Sommer an der Algarve: Rezepte für Piri Piri, Süßkartoffelsalat & Mandeltrüffel

Saftiges Hähnchen, süße Mandeltrüffel und frische Karotten –...Weiterlesen

Genuss

Portugal auf dem Teller: Rezept für Port Tonic mit confiertem Kabeljau Filet

Portwein ist nichts für euch oder ihr sucht nach einer sommerlichen Alternative? Der Cocktail Port Tonic passt perfekt zu lauen Sommerabenden und lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Wer dazu noch etwas essen mag, sollte sich am confierten Kabeljau...Weiterlesen

Genuss

Kartoffelpuffer (Rievkooche) selbst gemacht: Das Rezept für das kölsche Nationaljereech

Die Lieblingsspeise von Ernie Nölle, Clubdirektor des ROBINSON CLUB NOBILIS in der Türkei, hat viele Namen: Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelkuchen oder eben Rievkooche. Wie ihr das leckere Gericht nachkochen könnt,...Weiterlesen

Unterwegs mit...

Colorado ist immer eine (Koch-) Reise wert: Die CultureCuisine der TUI

TUI steht für Reisen, Urlaub, Erholung, unterschiedliche...Weiterlesen

Genuss

Weihnachts-Rezept für Leckermäulchen: Apfelstrudel und Glühwein

Ihr sucht noch eine leckere Nascherei für die Weihnachtstage? Dann haben wir heute genau das...Weiterlesen

Genuss

Herbstliche Kürbissuppe: Rezept aus dem Iberotel Boltenhagen

Heute gibt es mal wieder ein saisonales Schmankerl zum Nachkochen: Das Rezept für eine leckere Kürbissuppe aus dem Iberotel Boltenhagen an der Ostsee wartet auf euch. Denn Herbstzeit ist Suppenzeit!Weiterlesen

Kultur

Schmausen auf der Wiesn – Traditionelles & veganes Oktoberfest Essen

Am 19. September 2015 wurde das 182. Münchener Oktoberfest...Weiterlesen

Genuss

Leckeres Gericht aus Kreta: Pilz-Risotto mit Schnecken und Trüffel

Leckerland: Hier kommt Urlaub auf den Tisch! Heute gibt es ein einfaches Rezept zum Nachkochen: Pilz-Risotto mit Schnecken und TrüffelWeiterlesen

Unterwegs mit...

Interview mit dem Chefkoch des SENSIMAR Royal Blue Resort & Spa

Die Küche der SENSIMAR Hotels ist einzigartig: Ausgewählte Speisen, erlesene Kompositionen und eine sinnliche Darbietung am Buffet und in den á la Carte Restaurants. Im Interview verrät George Pelekos, Chefkoch im SENSIMAR Royal Blue & Spa auf Kreta, wie...Weiterlesen

Genuss

Rezept aus der Türkei: Auberginengericht mit Lammfleisch und Hummus

Ihr wollt euren Urlaub verlängern? Heute erwartet euch ein...Weiterlesen

Genuss

Das Rezept für Feinschmecker: GNOCCHI mit Ricotta aus Shiitake Pilzen

Es gibt wieder einmal Neues aus dem Leckerland! Heute gibt es etwas ganz Besonderes für alle Feinschmecker unter Euch - GNOCCHI aus schwarzen Kartoffeln à la Ricotta aus Shiitake Pilzen frisch aus dem PURAVIDA Resort Jardin Tropical auf Teneriffa. Weiterlesen

Genuss

Das Rezept gegen Fernweh: Frischer Lachs nach Antalya Art

Schlemmen wie im Urlaub ist die Devise unsers Leckerlands....Weiterlesen

Genuss

Ein Stück Orient mit in die Heimat nehmen: Orientalisches Moussaka

Der letzte Urlaub ist schon zu lang her? Auch am heimischen...Weiterlesen

Genuss

Mangold à la Mittelmeer

Diesmal lässt uns Ahmed Yildirim, Chefkoch im türkischen Viverde Hotel Loryma, in seinen...Weiterlesen

Genuss

Gourmet-Freuden auf Teneriffa – hier zum Nachkochen

Küchenchef Lázaro Rodruiguez Barroso aus dem Puravida Resort...Weiterlesen

Genuss

Hmmmmh! Weihnachtsente à la Viverde

Hallo, Ihr Nachwuchs-Tim-Maelzers und Lea Linsters da...Weiterlesen