Essen in Ägypten – entdecke die kulinarischen Spezialitäten
Ägypten ist ein Land, das für bunte Unterwasserwelten, schöne Strände und Pyramiden bekannt ist. Heute stellen wir dir allerdings noch einen weiteren Aspekt vor: Die ägyptische Küche! Wenn du bereits Urlaub in Ägypten gemacht hast, wirst du wissen, dass in den großen Hotels das Essen oftmals an die europäischen Essgewohnheiten
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Auf Traditionskurs in Dubai: Emiratische Spezialitäten zum Nachmachen
Dubai ist ein Wüstenstaat. Einen Ausflug in die Wüste sollte man daher definitiv unternehmen! Aber eine Wüstensafari muss nicht nur bedeuten, dass man auf dem Rücken eines Kamels durch die Dünen reitet und dabei Wildtiere beobachtet. So eine Tour lässt sich auch prima mit einer Entdeckungstour der emiratischen Spezialitäten verbinden. Für Global Gourmet haben wir uns daher für die „Bedouin Culture Safari“ entschieden, die uns die Kultur des Wüstenvolks und deren Köstlichkeiten näherbringt. Und von der Safari haben wir euch ein paar tolle Rezepte mitgebracht!
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Köstliches aus dem Royalton Negril Resort & Spa auf Jamaika: Gebratenes Zackenbarschfilet mit Kokosnusssoße
Da läuft einem ja glatt das Wasser im Mund zusammen! Wer im 5* Royalton Negril Resort & Spa auf Jamaika speist, ist im Food-Himmel angekommen. Da Jamaika doch etwas weiter weg ist, könnt ihr euch das exzellente Essen des Chefkochs Ansel Beason in die eigene Küche holen. Er zeigt euch, wie ihr Zackenbarschfilet mit Kokosnusssoße zubereitet.
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Orientalisch genießen – Rezepte aus dem Steigenberger Coaraya Beach
Aus dem Kochkurs mit Mohamed Gaber hat euch Lydia drei Rezepte für einen wundervollen, orientalischen Abend mitgebracht: Baba Ghanoush, schwarzer Linseneintopf und als Dessert Om Ali.
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MAGIC. VOLL MEIN GENUSS. Rezept für Lammeintopf (Mrouzia) aus dem TUI MAGIC LIFE Africana
“Du bist, was du isst” sagt der Volksmund. In den TUI MAGIC LIFE Clubs kannst du demnach sein, wer du gerade sein magst: Pasta Junkie, Potato Fan, Naschkatze, Langschläfer, Green Food Liebhaber, Kaffeefreund und ab diesem Sommer auch Streetfoodler. Mit dem Rezept aus dem TUI MAGIC LIFE Africana kannst dich in
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Frische Aufstriche: Rezepte für einen aktiven Start in den Tag aus dem TUI BLUE Schladming
Das Frühstück gehört zur wichtigsten Mahlzeit des Tages. Damit ihr mit der nötigen Energie in den Tag starten könnt, haben wir für euch zwei gesunde Rezepte vom Frühstücksbuffet des TUI BLUE PULSE Schladmings stibitzt: veganer Linsenaufstrich und Karottenaufstrich.
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So schmeckt der Sommer an der Algarve: Rezepte für Piri Piri, Süßkartoffelsalat & Mandeltrüffel
Saftiges Hähnchen, süße Mandeltrüffel und frische Karotten – wer Portugals Küchen erleben möchte, muss an die Algarve reisen! Hier schlemmt ihr zwischen arabischen Einflüssen und mediterranen Arom
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Portugal auf dem Teller: Rezept für Port Tonic mit confiertem Kabeljau Filet
Portwein ist nichts für euch oder ihr sucht nach einer sommerlichen Alternative? Der Cocktail Port Tonic passt perfekt zu lauen Sommerabenden und lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Wer dazu noch etwas essen mag, sollte sich am confierten Kabeljau Filet mit Kichererbsenpüree und Spinatsalat probieren. Das passende Rezept des Küchenchefs Manfred
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Kartoffelpuffer (Rievkooche) selbst gemacht: Das Rezept für das kölsche Nationaljereech
Die Lieblingsspeise von Ernie Nölle, Clubdirektor des ROBINSON CLUB NOBILIS in der Türkei, hat viele Namen: Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelkuchen oder eben Rievkooche. Wie ihr das leckere Gericht nachkochen könnt, verrät er euch hier. Zutaten für 4 Personen: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 große Zwiebel, geschält 2 Eier Salz Pfeffer
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Colorado ist immer eine (Koch-) Reise wert: Die CultureCuisine der TUI
TUI steht für Reisen, Urlaub, Erholung, unterschiedliche Kulturen und Vielfalt – aber spiegelt sich das auch im Unternehmensalltag am Standort Hannover wider? Das wollte TUI Mitarbeiterin Milena genauer wissen und hat sich das vielfältige Angebot des Teams Gesundheit & Diversity näher angeschaut!
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